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지난주 소값은 설 대목 물량 확보에 따른 수요 증가로 큰 폭의 상승세를 보였다. 육우의 경우도 최근 많은 농가들이 한우 사육으로 전환, 사육마릿수가 감소하면서 강세를 유지하고 있다. 더구나 미국산 쇠고기에 대한 검역중단 조치가 지속되고 있는 것도 소값 지지에 확실한 버팀목 역할을 하고 있다. 앞으로 소값은 미국산 쇠고기에 대한 전면개방 조치 등 돌발 대형 악재만 없다면 4월 총선까지는 강세를 유지할 것으로 전망된다. 농가에서는 미국산 쇠고기에 대한 경쟁력 확보를 위해 안전한 고급육 생산에 더욱 매진해야 할 것으로 판단된다.